Home / LifeStyle

Kamis, 10 Agustus 2023 - 15:21 WIB

Goreng Lele Jengkol Balado Cocok Untuk Menu Makan Siang, Menggugah Selera Makan

Bungotv.co – Kamu yang masih bingung mau makan lauk apa siang ini, berikut rekomendasi lauk yang sangat menggugah selera. Namanya Goreng Lele Jengkol Balado yang merupakan masakan asli Indonesia. Tidak perlu jauh-jauh untuk mencari lauk nikmat yang satu ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut.

 

Siapkan bahan-bahannya :

– 11 buah jengkol (potong 2 dan digoreng)

– 10 ekor lele kecil

– 2 sdt bawang putih halus (untuk bumbu lele)

– 1 buah jeruk nipis (untuk bumbu lele)

Baco Jugo :   Festival Beatrix 2024, Pj Bupati Sarolangun Bachril Bakri Buka Balumbo Biduk

– Garam secukupnya

– Minyak untuk menggoreng

 

Siapkan juga bahan cabai goreng :

– 10 siung bawang merah

– 1-2 siung bawang putih (tergantung ukuran bawang putihnya)

– 200-250 gr cabai merah

– 1 buah tomat

– 1 potong kecil jeruk nipis (diperas saat cabai dimasak)

 

Bagaimana cara membuat Lele Goreng Jengkol Balado ?

Pertama, Panaskan minyak lalu goreng jengkol dan sisihkan, kemudian goreng lele sampai matang dan sisihkan.

Kedua, Panaskan kembali minyak lalu masukkan cabai yang sudah digiling (cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat diulek), aduk perlahan dengan api kompor yang kecil saja.

Baco Jugo :   Festival Batanghari 2024, Secara Resmi Ditutup Oleh Wagub Sani

Ketiga, Masukkan sepotong perasan jeruk nipis dan aduk kembali hingga cabainya matang.

Keempat, Cabai harus benar-benar matang, cicipi rasanya lalu matikan kompor. Setelah itu masukkan lele dan jengkol aduk hingga cabai merata mengenai lele dan jengkol.

 

Goreng Lele Jengkol Balado yang kamu buat sudah siap disajikan. Dijamin, makan siang kamu hari ini akan terasa nikmat dan mengenyangkan. Selamat mencoba !!!

Sumber : Jambitv.co

Share :

Baca Juga

LifeStyle

Fashion Show Apkasi Expo 2024, Tampilkan Busana Kabupaten Batanghari

Jambi

Festival Batanghari 2024, Secara Resmi Ditutup Oleh Wagub Sani

Kota Jambi

Jangan Lewatkan Kemeriahan Penutupan Festival Batanghari & Grand Final Duta Promosi Wisata Jambi, Malam ini !!

Kesehatan

Hari Lingkungan Hidup Sedunia, Sekda Budhi Hartono Pimpin Uji Emisi Kendaraan Dinas 

Jambi

Harga Emas Di Kota Jambi Kembali Naik Di H+2 Idul Adha 1445 H

Hukum

Polisi Grebek Lokasi Tambang Emas Ilegal, Belasan Alat Tambang Dibakar dan Sita Sejumlah Mesin Dompeng

LifeStyle

Warga Diperbatasan Kesulitan Akses Sinyal, Harus Menempuh Jalan Rusak Sejauh 2 KM Agar Ponsel Terkoneksi

Kesehatan

HUT Kota Jambi Ke 63 Tahun, Sekda Ridwan Buka Langsung Acara Job Fair dan UMKM